Progetto: Arch. Alessia Ianiri e Stefano Di Biase
Progetto di ristrutturazione di un locale per apertura hamburgeria gourmet nel centro storico di Gaeta. La sfida per i progettisti era quella di donare un nuovo carattere ad un ambiente che si trova in un edificio storico, con i suoi pregi e difetti. Nuovi materiali entrano in dialogo con i vecchi, il pavimento in marmo preesistente detta regola sulle cromie presenti e tiene assieme tutti gli spazi del locale. Il metallo scuro scelto per rivestire le pareti definisce forti chiaroscuri ed allo stesso tempo vive delle riflessioni dei punti luce. La muratura storica è riportata in vita per rievocare la memoria del luogo.